Gou rou (psie mi\u0119so, zwane te\u017c xiang rou \u2013 mi\u0119sem wonnym), jest dro\u017csze od wieprzowiny czy wo\u0142owiny i stanowi wr\u0119cz obiekt snobizmu. Na wystawn\u0105 kolacj\u0119 z psiny zaprasza si\u0119 znajomych, by im zaimponowa\u0107.<\/p>\n
Smakuje \u2013 no c\u00f3\u017c, nie ma si\u0119 co dziwi\u0107 \u2013 jak mi\u0119so. Przypomina wo\u0142owin\u0119: dosy\u0107 twarde, \u015brednio smaczne.<\/p>\n
To bo\u017conarodzeniowa tradycja. Kocie mi\u0119so w czterech szwajcarskich kantonach podaje si\u0119 na bo\u017conarodzeniowym stole w formie bitek lub pasztetu.<\/p>\n
Opr\u00f3cz Korei Po\u0142udniowej, psie mi\u0119so spo\u017cywane jest na stosunkowo szerok\u0105 skal\u0119 r\u00f3wnie\u017c w Chinach kontynentalnych i Wietnamie, a tak\u017ce w Nigerii i Ghanie. W ubieg\u0142ej dekadzie obro\u0144cy praw zwierz\u0105t informowali te\u017c, \u017ce mi\u0119so ps\u00f3w i kot\u00f3w potajemnie spo\u017cywaj\u0105 setki tysi\u0119cy Szwajcar\u00f3w, g\u0142\u00f3wnie w okresie bo\u017conarodzeniowym.<\/p>\n
Wielu rzeczywi\u015bcie uwa\u017ca mi\u0119so z kota za bardzo wyszukane danie, chocia\u017c jego m\u00f3zgowi zarzuca si\u0119, \u017ce jest trucizn\u0105\u2026 Mi\u0119so kota jest bardzo zbli\u017cone w smaku do kr\u00f3liczego.<\/p>\n
Surowe mi\u0119so dla psa mo\u017ce stanowi\u0107 dobre \u017ar\u00f3d\u0142o niezb\u0119dnych zwierzakowi sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych \u2013 przede wszystkim bia\u0142ka, aminokwas\u00f3w, t\u0142uszczu i kwas\u00f3w t\u0142uszczowych.<\/p>\n
Niekt\u00f3re odmiany karmy dla ps\u00f3w zawieraj\u0105 syntetyczn\u0105 form\u0119 witaminy K znan\u0105 jako menadion lub witamina K3. I ta witamina, w du\u017cych dawkach, b\u0119dzie dla ludzi toksyczna. Karma dla ps\u00f3w ma inny sk\u0142ad, dlatego gdyby\u015b jad\u0142 tylko j\u0105, narazi\u0142by\u015b si\u0119 na niedobory witamin i minera\u0142\u00f3w.<\/p>\n
Gou rou (psie mi\u0119so, zwane te\u017c xiang rou \u2013 mi\u0119sem wonnym), jest dro\u017csze od wieprzowiny czy wo\u0142owiny i stanowi wr\u0119cz obiekt snobizmu. Na wystawn\u0105 kolacj\u0119 z psiny zaprasza si\u0119 znajomych, by im zaimponowa\u0107.<\/p>\n
Do dzi\u015b mi\u0119so z ps\u00f3w i kot\u00f3w spo\u017cywa si\u0119 w Szwajcarii. Niekt\u00f3ry \u017ar\u00f3d\u0142a m\u00f3wi\u0105 jedynie o czterech kantonach: Lucerna, Appenzell, Jura i Berno. Inne za\u015b podaj\u0105, \u017ce jest to tradycja \u017cywieniowa na terenie ca\u0142ego kraju. Bogaci Szwajcarzy obalaj\u0105 przekonanie, \u017ce jedzenie domowych pupil\u00f3w to domena jedynie biedoty.<\/p>\n
Podstawowa wersja z motorem 1.2 TSI\/105 KM kosztuje 60 600 z\u0142. Ta odmniana ma nap\u0119d tylko na prz\u00f3d. Yeti Outdoor z silnikiem Diesla 2.0 TDI\/110 KM (nap\u0119d tylko na prz\u00f3d) wyceniony zosta\u0142 na 73 300 z\u0142. Outdor na bezdro\u017ca, z nap\u0119dem na 4 ko\u0142a i silnikiem benzynowym 1.8 TSI\/160 KM kosztuje teraz 81 850 z\u0142.<\/p>\n
Najcz\u0119stsz\u0105 zdobycz\u0105 okaza\u0142y si\u0119 psy, na kt\u00f3re przypada\u0142o 39% spo\u017cywanej biomasy. Domowe koty znaleziono w 15% pr\u00f3bek; stanowi\u0142y one 12% masy lamparcich posi\u0142k\u00f3w. W\u015br\u00f3d dzikich ofiar lampart\u00f3w znalaz\u0142y si\u0119 przede wszystkim gryzonie, ale r\u00f3wnie\u017c ma\u0142py, ptaki, cywety czy mangusty.<\/p>\n
Odszuka\u0142am statystyki dotycz\u0105ce tego problemu. Jedyne liczby, kt\u00f3re odnalaz\u0142am pochodz\u0105 od Stowarzyszenia SOS Chat Noiraigue, kt\u00f3re podaje, \u017ce a\u017c 1 \u2014 3 proc. Szwajcar\u00f3w w tajemnicy konsumuje koty lub psy. Dodaje, \u017ce ta tradycja jest kultywowana przede wszystkim w kantonach Appenzell, Berno, Jura i Lucerna.<\/p>\n
Szacuje si\u0119. \u017ce rocznie zabijanych jest na mi\u0119so 70 000 ps\u00f3w. Sprzeda\u017c psiny staje si\u0119 coraz lepiej op\u0142acalnym biznesem, a z roku na rok poda\u017c wzrasta. W tym momencie na Bali sprzedaje si\u0119 wi\u0119cej owego produktu, ni\u017c na chi\u0144skim festiwalu psiny w Yulin.<\/p>\n
lat temu. Z kotami znamy si\u0119 od dziesi\u0119ciu tysi\u0105cleci. Kiedy\u015b koty \u017cywi\u0142y si\u0119 myszami, a psy resztkami naszych posi\u0142k\u00f3w i jako\u015b \u017cy\u0142y.<\/p>\n
Koty jako nieliczne zwierz\u0119ta nie czuj\u0105 wszystkich smak\u00f3w. Ich kubki smakowe nie rozpoznaj\u0105 s\u0142odkiego smaku, poniewa\u017c cukier nie jest im potrzebny w diecie, niewra\u017cliwe s\u0105 tak\u017ce na smak s\u0142ony.<\/p>\n
Ustawodawca uzna\u0142, \u017ce tabu pokarmowe dotycz\u0105ce spo\u017cywania psiego mi\u0119sa jest w Polsce tak silne, \u017ce nie ma potrzeby stanowi\u0107 odr\u0119bnych przepis\u00f3w. Zabezpieczy\u0142 on za to zwierz\u0119ta domowe przed zn\u0119caniem i ubojem. Oznacza to, \u017ce psy w Polsce teoretycznie mo\u017cna je\u015b\u0107, ale nie mo\u017cna ich zabija\u0107 i handlowa\u0107 ich mi\u0119sem.<\/p>\n
Jak smakuje zupa z psa? Jest ono mi\u0119kkie i smakuje lekko s\u0142odkawo.<\/p>\n
Nie ma \u017cadnych przeciwwskaza\u0144 \u017cywieniowych, kt\u00f3re nie pozwala\u0142yby je\u015b\u0107 ps\u00f3w i kot\u00f3w. W\u0119dzone psie szynki i kie\u0142basy uchodz\u0105 za przysmak w wielu miejscach na \u015bwiecie i s\u0105 szczeg\u00f3lnie doceniane z uwagi na delikatne i aromatyczne mi\u0119so.<\/p>\n
Jedzenie importowanej psiny w Polsce jest legalne, cho\u0107 ze wzgl\u0119du na szereg regulacji unijnych, praktycznie niemo\u017cliwe. Osoby, kt\u00f3re chc\u0105 legalnie zje\u015b\u0107 psin\u0119, s\u0105 zatem skazane na podr\u00f3\u017c do jednego z pa\u0144stw, w kt\u00f3rym ub\u00f3j ps\u00f3w jest legalny.<\/p>\n
Psy, tak jak i ludzie, odczuwaj\u0105 smak s\u0142odki, gorzki, s\u0142ony i kwa\u015bny, cho\u0107 podobnie jak wi\u0119kszo\u015b\u0107 ssak\u00f3w, za gorzkim nie przepadaj\u0105. Lubi\u0105 za to s\u0142odki, poniewa\u017c te kubki smakowe wyst\u0119puj\u0105 u nich do\u015b\u0107 licznie.<\/p>\n
Niezale\u017cnie od po\u0142o\u017cenia geograficznego wyznawc\u00f3w obowi\u0105zuje to samo prawo. Koran kategorycznie zakazuje spo\u017cywania mi\u0119sa wieprzowego (jak r\u00f3wnie\u017c produkt\u00f3w pochodnych, np. \u017celatyny), mi\u0119sa zwierz\u0105t poci\u0105gowych i domowych (ko\u0144, osio\u0142, pies, kot), drapie\u017cnych oraz zabitych w skutek uduszenia czy brutalnego ciosu.<\/p>\n
Koty s\u0105 bardzo smaczne i niejednokrotnie by\u0142y sk\u0142adnikiem w\u0142oskiej diety – stwierdzi\u0142 znany szef kuchni w telewizyjnym wywiadzie.<\/p>\n
Nie jest dobrym pomys\u0142em dla ludzi jedzenie surowego lub niedogotowanego mi\u0119sa, niezale\u017cnie od tego, czy jest ono przeznaczone dla ps\u00f3w, czy ludzi. Spo\u017cywanie surowego lub niedogotowanego mi\u0119sa wi\u0105\u017ce si\u0119 z infekcjami powodowanymi przez szkodliwe organizmy, takie jak Salmonella, Listeria, Campylobacter i E. coli.<\/p>\n
Wed\u0142ug wytycznych \u017cywieniowych FEDIAF dieta dla ps\u00f3w doros\u0142ych powinna zawiera\u0107 minimum 18% bia\u0142ka w suchej masie pokarmu. Taka ilo\u015b\u0107 bia\u0142ka w diecie psa dostarczy czworonogowi sk\u0142adnik\u00f3w niezb\u0119dnych do zachowania zdrowia i funkcjonowania organizmu.<\/p>\n
Typowe ludzkie jedzenie jest zbyt bogate i t\u0142uste, aby pies m\u00f3g\u0142 je prawid\u0142owo strawi\u0107; jego spo\u017cywanie mo\u017ce prowadzi\u0107 do wymiot\u00f3w, biegunki, a nawet powa\u017cniejszych schorze\u0144, takich jak zapalenie trzustki. Wiele pokarm\u00f3w przeznaczonych dla ludzi zawiera tak\u017ce niezdrow\u0105 dla ps\u00f3w ilo\u015b\u0107 sodu.<\/p>\n
Inaczej maj\u0105 si\u0119 sprawy w Japonii, gdzie konsumpcja ps\u00f3w jest zwyczajem zupe\u0142nie nieznanym. Islam uwa\u017ca psie mi\u0119so za haram (nieczyste), wi\u0119c jest ono niedost\u0119pne dla wi\u0119kszo\u015bci mieszka\u0144c\u00f3w najwi\u0119kszego muzu\u0142ma\u0144skiego pa\u0144stwa \u015bwiata \u2013 Indonezji. Psina jest jednak przysmakiem wielu mniejszo\u015bci religijnych archipelagu.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Gou rou (psie mi\u0119so, zwane te\u017c xiang rou \u2013 mi\u0119sem wonnym), jest dro\u017csze od wieprzowiny czy wo\u0142owiny i stanowi wr\u0119cz obiekt snobizmu. Na wystawn\u0105 kolacj\u0119 z psiny zaprasza si\u0119 znajomych, by im zaimponowa\u0107. Jaki smak ma psie mi\u0119so? Smakuje \u2013 no c\u00f3\u017c, nie ma si\u0119 co dziwi\u0107 \u2013 jak mi\u0119so. Przypomina wo\u0142owin\u0119: dosy\u0107 twarde, \u015brednio […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":15610,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_uag_custom_page_level_css":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-15611","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-posty"],"yoast_head":"