Pasztet z koci\u0105t jest tradycyjn\u0105 szwajcarsk\u0105 potraw\u0105 bo\u017conarodzeniow\u0105. Eksperci twierdz\u0105, \u017ce w smaku kociego mi\u0119sa gustuje nawet 3 proc. szwajcarskiego spo\u0142ecze\u0144stwa. G\u0142\u00f3wnie s\u0105 to farmerzy z kanton\u00f3w: Lucerna, Appenzell, Jura i Berno.<\/p>\n
Smaczki s\u0105 delikatne, cienkie i kruche – dzi\u0119ki czemu zwierzak z \u0142atwo\u015bci\u0105 je schrupie! Idealne jako dodatek w codziennej, zbilansowanej diecie Twojego kota. Smaczki zawieraj\u0105 wy\u0142\u0105cznie.<\/p>\n
Gou rou (psie mi\u0119so, zwane te\u017c xiang rou \u2013 mi\u0119sem wonnym), jest dro\u017csze od wieprzowiny czy wo\u0142owiny i stanowi wr\u0119cz obiekt snobizmu. Na wystawn\u0105 kolacj\u0119 z psiny zaprasza si\u0119 znajomych, by im zaimponowa\u0107.<\/p>\n
Mi\u0119so kota jest bardzo zbli\u017cone w smaku do kr\u00f3liczego. R\u00f3wnie\u017c hiszpa\u0144ski arcybiskup Toledo zapewnia\u0142, \u017ce mi\u0119so kota jest soczyste, lekkostrawne i wprawia cz\u0142owieka w dobry nastr\u00f3j.<\/p>\n
Szwajcar\u00f3w w tajemnicy konsumuje koty lub psy. Dodaje, \u017ce ta tradycja jest kultywowana przede wszystkim w kantonach Appenzell, Berno, Jura i Lucerna. Sk\u0105d si\u0119 wzi\u0119\u0142y te wyliczenia? Za\u0142o\u017cyciel Stowarzyszenia Tomi Tomek okre\u015bli\u0142 to na podstawie kot\u00f3w i ps\u00f3w, kt\u00f3re gin\u0105 ka\u017cdego roku w Szwajcarii.<\/p>\n
Najbardziej warto\u015bciowe dla kot\u00f3w jest mi\u0119so przero\u015bni\u0119te, ze \u015bci\u0119gnami, \u017cy\u0142ami i t\u0142uszczem. Polecane rodzaje to wo\u0142owina (bogate \u017ar\u00f3d\u0142o tauryny!), dr\u00f3b, ciel\u0119cina, kr\u00f3lik, jagni\u0119cina, ryby s\u0142odkowodne, ryby morskie z wolnych po\u0142ow\u00f3w.<\/p>\n
Wed\u0142ug dzia\u0142aczy koty by\u0142y w drodze do rze\u017ani, gdzie mia\u0142y zosta\u0107 poddane ubojowi i przerobione na szasz\u0142yki i kie\u0142basy rzekomo wyprodukowane z wieprzowiny, baraniny, a nawet wo\u0142owiny. \u201eKocie mi\u0119so jest sprzedawane po 4,5 juana (2,6 PLN) za jin (p\u00f3\u0142 kg), baranina kosztuje na rynku 30 juan\u00f3w za jin (17 PLN).<\/p>\n
Z koniny przyrz\u0105dza si\u0119 cz\u0119sto tatar, steki, gulasz i carpaccio. W sprzeda\u017cy spotka\u0107 mo\u017cna tak\u017ce kabanosy z koniny oraz kie\u0142bas\u0119 (r\u00f3wnie\u017c suszon\u0105), o specyficznym smaku. To ze wzgl\u0119du na specyficzny smak ko\u0144skiego mi\u0119sa, w\u0119dliny z koniny wymagaj\u0105 mocnego przyprawienia.<\/p>\n
Mi\u0119so z kr\u00f3lika: comber z kr\u00f3lika, skoki kr\u00f3licze, tuszka kr\u00f3licza, udka kr\u00f3lika, porcja roso\u0142owa z kr\u00f3lika i filet z kr\u00f3lika. Doskona\u0142a propozycja dla wielbicieli delikatnego mi\u0119sa i niecodziennych smak\u00f3w. Mi\u0119so z kr\u00f3lika zaliczane jest do dietetycznych, bia\u0142ych mi\u0119s, kt\u00f3re jednocze\u015bnie jest delikatne i soczyste.<\/p>\n
Smakuje \u2013 no c\u00f3\u017c, nie ma si\u0119 co dziwi\u0107 \u2013 jak mi\u0119so. Przypomina wo\u0142owin\u0119: dosy\u0107 twarde, \u015brednio smaczne.<\/p>\n
KOT – URODZONY MI\u0118SO\u017bERCA Nie oznacza to jednak, \u017ce w jego miseczce powinno pojawia\u0107 si\u0119 wy\u0142\u0105cznie surowe mi\u0119so. Mi\u0119so dla kota jest cennym \u017ar\u00f3d\u0142em bia\u0142ka, t\u0142uszczu, witamin i substancji mineralnych, jednak nie mo\u017ce ono stanowi\u0107 samodzielnego sk\u0142adnika diety.<\/p>\n
Do dzi\u015b mi\u0119so z ps\u00f3w i kot\u00f3w spo\u017cywa si\u0119 w Szwajcarii. Niekt\u00f3ry \u017ar\u00f3d\u0142a m\u00f3wi\u0105 jedynie o czterech kantonach: Lucerna, Appenzell, Jura i Berno. Inne za\u015b podaj\u0105, \u017ce jest to tradycja \u017cywieniowa na terenie ca\u0142ego kraju.<\/p>\n
Najcz\u0119stsz\u0105 zdobycz\u0105 okaza\u0142y si\u0119 psy, na kt\u00f3re przypada\u0142o 39% spo\u017cywanej biomasy. Domowe koty znaleziono w 15% pr\u00f3bek; stanowi\u0142y one 12% masy lamparcich posi\u0142k\u00f3w. W\u015br\u00f3d dzikich ofiar lampart\u00f3w znalaz\u0142y si\u0119 przede wszystkim gryzonie, ale r\u00f3wnie\u017c ma\u0142py, ptaki, cywety czy mangusty.<\/p>\n
6 ustawy o ochronie zwierz\u0105t m\u00f3wi o tym, \u017ce zabrania si\u0119 zabijania zwierz\u0105t. Dopuszczalnych jest kilka wyj\u0105tk\u00f3w, w\u015br\u00f3d nich m.in. ub\u00f3j i u\u015bmiercanie zwierz\u0105t gospodarskich oraz u\u015bmiercanie dzikich ptak\u00f3w i ssak\u00f3w utrzymywanych przez cz\u0142owieka w celu pozyskania mi\u0119sa i sk\u00f3r. Do tej kategorii nie nale\u017c\u0105 ani psy ani koty.<\/p>\n
Islam jest dominuj\u0105c\u0105 religi\u0105 w Turcji, znaczna wi\u0119kszo\u015b\u0107 mieszka\u0144c\u00f3w zosta\u0142a wychowana w tej wierze, w kt\u00f3rej znalaz\u0142o si\u0119 miejsce na uwielbienie dla kot\u00f3w. Okazuje si\u0119, \u017ce najwa\u017cniejszy dla muzu\u0142man\u00f3w Prorok Mahomet by\u0142 wielkim mi\u0142o\u015bnikiem kot\u00f3w.<\/p>\n
Kocie mi\u0119so w czterech szwajcarskich kantonach podaje si\u0119 na bo\u017conarodzeniowym stole w formie bitek lub pasztetu. Tradycja ta przyprawia jednak o niestrawno\u015b\u0107 obro\u0144c\u00f3w zwierz\u0105t, kt\u00f3rzy chc\u0105 zabroni\u0107 tych praktyk.<\/p>\n
Nasze domowe mruczki nale\u017c\u0105 do zwierz\u0105t bezwzgl\u0119dnie mi\u0119so\u017cernych, co oznacza, \u017ce wymagaj\u0105 w swoim \u017cywieniu odpowiednich ilo\u015bci mi\u0119sa i produkt\u00f3w pochodzenia zwierz\u0119cego. Trzeba podkre\u015bli\u0107, \u017ce w kompletnym pokarmie kota musz\u0105 si\u0119 znajdowa\u0107 tak\u017ce elementy, kt\u00f3re nie s\u0105 mi\u0119sem (mi\u0119\u015bniami szkieletowymi), takie jak np.<\/p>\n
Przypadki konsumpcji mi\u0119sa tych zwierz\u0105t w naszym kraju rzeczywi\u015bcie si\u0119 jednak zdarza\u0142y. Teoretycznie nic wi\u0119c nie stoi na przeszkodzie, by uraczy\u0107 si\u0119 psin\u0105 albo kocin\u0105. W polskim prawie nie istnieje \u017caden przepis wprost zakazuj\u0105cy spo\u017cywania tego rodzaju mi\u0119sa.<\/p>\n
Najcz\u0119stsz\u0105 zdobycz\u0105 okaza\u0142y si\u0119 psy, na kt\u00f3re przypada\u0142o 39% spo\u017cywanej biomasy. Domowe koty znaleziono w 15% pr\u00f3bek; stanowi\u0142y one 12% masy lamparcich posi\u0142k\u00f3w. W\u015br\u00f3d dzikich ofiar lampart\u00f3w znalaz\u0142y si\u0119 przede wszystkim gryzonie, ale r\u00f3wnie\u017c ma\u0142py, ptaki, cywety czy mangusty.<\/p>\n
Generalnie praktycznie nie istniej\u0105 karmy oparte na wieprzowinie. Dla kot\u00f3w o wiele lepiej sprawdzaj\u0105 si\u0119 mi\u0119sa drobiowe czy nawet wo\u0142owina. Wieprzowina jest niezwykle t\u0142usta, co sprawia, \u017ce cz\u0119sto powoduje niepo\u017c\u0105dane objawy ze strony uk\u0142adu pokarmowego. Mowa przede wszystkim o biegunkach i wymiotach.<\/p>\n
Surowa w\u0105tr\u00f3bka dla kota nie jest jednak najlepszym pomys\u0142em, nawet je\u015bli w naturze koty jedz\u0105 j\u0105 w\u0142a\u015bnie na surowo. W warunkach domowych du\u017co lepszym pomys\u0142em jest w\u0105tr\u00f3bka podgotowana lub sparzona wrz\u0105tkiem \u2013 nie mo\u017ce by\u0107 surowa w \u015brodku. W ten spos\u00f3b pozb\u0119dziesz si\u0119 gro\u017anych wirus\u00f3w, bakterii i paso\u017cyt\u00f3w.<\/p>\n
szwajcarskiego spo\u0142ecze\u0144stwa. G\u0142\u00f3wnie s\u0105 to farmerzy z kanton\u00f3w: Lucerna, Appenzell, Jura i Berno. Zdaniem wielbicieli, kocie mi\u0119so smakuje jak kr\u00f3lik. Podobnie te\u017c si\u0119 przyprawia, dodaje czosnek i podaje z bia\u0142ym winem.<\/p>\n
Opr\u00f3cz Korei Po\u0142udniowej, psie mi\u0119so spo\u017cywane jest na stosunkowo szerok\u0105 skal\u0119 r\u00f3wnie\u017c w Chinach kontynentalnych i Wietnamie, a tak\u017ce w Nigerii i Ghanie. W ubieg\u0142ej dekadzie obro\u0144cy praw zwierz\u0105t informowali te\u017c, \u017ce mi\u0119so ps\u00f3w i kot\u00f3w potajemnie spo\u017cywaj\u0105 setki tysi\u0119cy Szwajcar\u00f3w, g\u0142\u00f3wnie w okresie bo\u017conarodzeniowym.<\/p>\n
Podstawowa wersja z motorem 1.2 TSI\/105 KM kosztuje 60 600 z\u0142. Ta odmniana ma nap\u0119d tylko na prz\u00f3d. Yeti Outdoor z silnikiem Diesla 2.0 TDI\/110 KM (nap\u0119d tylko na prz\u00f3d) wyceniony zosta\u0142 na 73 300 z\u0142. Outdor na bezdro\u017ca, z nap\u0119dem na 4 ko\u0142a i silnikiem benzynowym 1.8 TSI\/160 KM kosztuje teraz 81 850 z\u0142.<\/p>\n
kie\u0142bas\u0119 z konia (szczeg\u00f3lnie we W\u0142oszech). W Polsce mi\u0119so to jadano jedynie, gdy nie by\u0142o innego wyboru m.in. w czasach PRL-u dodawano j\u0105 do kabanos\u00f3w. Mimo, i\u017c nasz kraj jest jednym z najwi\u0119kszych w Europie eksporterem koniny, w Polsce jej si\u0119 nie jada.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Pasztet z koci\u0105t jest tradycyjn\u0105 szwajcarsk\u0105 potraw\u0105 bo\u017conarodzeniow\u0105. Eksperci twierdz\u0105, \u017ce w smaku kociego mi\u0119sa gustuje nawet 3 proc. szwajcarskiego spo\u0142ecze\u0144stwa. G\u0142\u00f3wnie s\u0105 to farmerzy z kanton\u00f3w: Lucerna, Appenzell, Jura i Berno. Jak nazywa si\u0119 mi\u0119so kota? Smaczki s\u0105 delikatne, cienkie i kruche – dzi\u0119ki czemu zwierzak z \u0142atwo\u015bci\u0105 je schrupie! Idealne jako dodatek w […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":15622,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_uag_custom_page_level_css":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-15623","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-posty"],"yoast_head":"