Angus Barbieri jest zapisany w ksi\u0119dze rekord\u00f3w Guinnessa jako najd\u0142u\u017cej poszcz\u0105cy cz\u0142owiek na \u015bwiecie \u2013 jego g\u0142od\u00f3wka trwa\u0142a a\u017c 382 dni. Do dzi\u015b naukowcy nie do ko\u0144ca rozumiej\u0105, jak m\u00f3g\u0142 przetrwa\u0107 bez jedzenia przez tak d\u0142ugi czas i jakim cudem nie odbi\u0142o si\u0119 to na jego zdrowiu.<\/p>\n
Inna metoda zak\u0142ada stopniowe, systematyczne ograniczanie czasu, w kt\u00f3rym mo\u017cemy spo\u017cywa\u0107 posi\u0142ki. Pocz\u0105tkowo mo\u017cna zastosowa\u0107 post 10\/14, kt\u00f3ry polega na 10-godzinnym oknie \u017cywieniowym i 14-godzinnym po\u015bcie. Nast\u0119pnie stopniowo czas postu nale\u017cy wyd\u0142u\u017ca\u0107, tak aby trwa\u0142 nieprzerwalnie przez 16 godzin.<\/p>\n
Bez jedzenia przez 382 dni \u2013 Angus Barbieri i najd\u0142u\u017csza g\u0142od\u00f3wka w dziejach.<\/p>\n
Cz\u0142owiek mo\u017ce prze\u017cy\u0107 bez jedzenia ponad miesi\u0105c, ale bez wody do kilku dni. Zapotrzebowanie na wod\u0119, zaraz po zapotrzebowaniu na tlen, to warunek naszego \u017cycia. Woda stanowi mi\u0119dzy 50-80%* masy cia\u0142a cz\u0142owieka jest sk\u0142adnikiem wszystkich kom\u00f3rek, tkanek i cieczy organizmu (krwi, limfy, sok\u00f3w trawiennych i innych).<\/p>\n
U ludzi g\u0142odzenie powy\u017cej 3 dni prowadzi do obni\u017cenia o oko\u0142o 30% poziom\u00f3w kr\u0105\u017c\u0105cej we krwi insuliny, glukozy oraz czynnika IGF-1 (to hormon przypominaj\u0105cy insulin\u0119). Podejrzewa si\u0119, \u017ce IGF-1 wraz z insulin\u0105 przyspieszaj\u0105 starzenie kom\u00f3rek.<\/p>\n
Najwa\u017cniejszym efektem stosowania regularnego postu przerywanego jest obni\u017cenie \u0142aknienia i zapotrzebowania kalorycznego. Dieta pozwala te\u017c zmniejszy\u0107 ryzyko wyst\u0105pienia cukrzycy typu 2. Wp\u0142ywa na to fakt, \u017ce jedzenie trzech czy czterech obfitych posi\u0142k\u00f3w w ci\u0105gu dnia pozwala ul\u017cy\u0107 uk\u0142adowi pokarmowemu.<\/p>\n
W latach 60. XX wieku m\u0119\u017cczyzna o nazwisku Angus Barbieri (Wielka Brytania, ur. 1940) prze\u017cy\u0142 382 dni bez sta\u0142ego po\u017cywienia.<\/p>\n
Jak d\u0142ugo ludzie mog\u0105 wytrzyma\u0107 bez jedzenia, to otwarte pytanie. Szacunki wskazuj\u0105, \u017ce g\u0142oduj\u0105cy ludzie staj\u0105 si\u0119 s\u0142abi w ci\u0105gu 30 do 50 dni i umieraj\u0105 w ci\u0105gu 43 do 70 dni . Czynniki indywidualne, takie jak p\u0142e\u0107, wiek, waga pocz\u0105tkowa i spo\u017cycie wody, odgrywaj\u0105 rol\u0119 w tym, jak d\u0142ugo kto\u015b mo\u017ce \u017cy\u0107 bez jedzenia.<\/p>\n
Tak. Zosta\u0142 ustanowiony w 1964 roku przez nastoletniego Randy’ego Gardnera, kt\u00f3ry przez 264 godziny, czyli 11 dni i 24 minuty intencjonalnie nie spa\u0142. Jednak ze wzgl\u0119du na konsekwencje braku snu i niebezpieczny wp\u0142yw na zdrowie uznano, \u017ce kolejnych pr\u00f3b bicia rekordu w bezsenno\u015bci nie b\u0119dzie si\u0119 ju\u017c rejestrowa\u0107.<\/p>\n
Z Ewangelii wiemy, \u017ce Jezus przebywa\u0142 na pustyni 40 dni i \u201enic w owe dni nie jad\u0142\u201d (\u0141k 4,2). Okazuje si\u0119, \u017ce Jego wyznawcy potrafili prze\u017cywa\u0107 ca\u0142kowity post znacznie d\u0142u\u017cej. Niekt\u00f3re \u015bwi\u0119te kobiety \u017cy\u0142y bez wody i jedzenia nawet kilkana\u015bcie lat.<\/p>\n
Stosuj\u0105c prost\u0105 matematyk\u0119 \u2013 3-dniowy post w ci\u0105gu tygodnia m\u00f3g\u0142by doprowadzi\u0107 do utraty oko\u0142o 840 g tkanki t\u0142uszczowej.<\/p>\n
Bez wody cz\u0142owiek mo\u017ce prze\u017cy\u0107 od 4 do 7 dni w zale\u017cno\u015bci od stanu zdrowia, wieku, p\u0142ci i innych indywidualnych predyspozycji. Bez jedzenia jeste\u015bmy w stanie prze\u017cy\u0107 oko\u0142o 30 dni.<\/p>\n
Aby schudn\u0105\u0107 1 kg, trzeba spali\u0107 oko\u0142o 7000\u20138000 kcal wi\u0119cej, ni\u017c si\u0119 spo\u017cywa. Aby schudn\u0105\u0107 5 kg w miesi\u0105c, konieczne jest utrzymanie deficytu kalorycznego na poziomie oko\u0142o 1283 kcal dziennie (5 \u00d7 7700 kcal \/ 30 dni) \u2013 czyli nieco wi\u0119cej, ni\u017c wynosi uznawane za dobowo optymalne 500\u20131000 kcal na minusie.<\/p>\n
Ale przejd\u017amy do konkret\u00f3w \u2014 ile mo\u017cna schudn\u0105\u0107 na g\u0142od\u00f3wce? Stosowanie g\u0142od\u00f3wek prowadzi do zmniejszenia masy cia\u0142a nawet do 5% w ci\u0105gu tygodnia [10]. Co to oznacza w praktyce? M\u0119\u017cczyzna wa\u017c\u0105cy 90 kg straci 4.5 kg, a kobieta wa\u017c\u0105ca 60 kg \u2013 3 kg.<\/p>\n
Efekt autofagii mo\u017ce zosta\u0107 uzyskany, gdy post trwa minimum 16 godzin. Ten spos\u00f3b \u017cywienia okre\u015blany jest cz\u0119sto jako post przerywany lub Intermittent fasting, podobnie dzia\u0142aj\u0105 kr\u00f3tkookresowe g\u0142od\u00f3wki. Najwi\u0119ksza korzy\u015b\u0107 dla promowania autofagii nast\u0119puje po 24\u201348 godzinach postu.<\/p>\n
Efekty postu po 48 godzinach to widoczne „wyszczuplenie” sylwetki. Jeszcze wi\u0119ksze poczucie „\u015bwie\u017co\u015bci umys\u0142u” i wzmo\u017cona koncentracja. G\u0142\u00f3d nieodczuwalny, troch\u0119 jakby organizm si\u0119 przyzwyczai\u0142, \u017ce uczucie to jest normalne. Znaczny spadek energii.<\/p>\n
Fakty s\u0105 niewzruszone, poszczenie przez 36 godzin, pozwala wywo\u0142a\u0107 g\u0142\u0119bsz\u0105 reakcj\u0119 metaboliczn\u0105, czyli naprawd\u0119 uruchomi\u0107 spalanie nagromadzonego t\u0142uszczu. Nawet tego, kt\u00f3ry dobrze si\u0119 ju\u017c zadomowi\u0142. Jedn\u0105 z reakcji organizmu mo\u017ce by\u0107 podwy\u017cszenie poziomu cukru we krwi podczas postu.<\/p>\n
Jak ju\u017c m\u00f3wili\u015bmy, 12 godzin przerwy od pokarm\u00f3w zapewnia pierwsze pozytywne efekty diety. Gdy b\u0119dziemy si\u0119 jej trzyma\u0107, mo\u017cemy zrzuci\u0107 a\u017c 3,5 kg w niespe\u0142na trzy miesi\u0105ce. To zdrowa utrata wagi w tempie, kt\u00f3re chroni od tak cz\u0119stego w dietach efektu powrotu do starej wagi i dawnych nawyk\u00f3w.<\/p>\n
4-6 godzin po posi\u0142ku nasz organizm przechodzi w stan po wch\u0142anianiu. Poziomy insuliny i cukru we krwi spadaj\u0105, w zwi\u0105zku z tym, aby utrzyma\u0107 glukoz\u0119 na odpowiednim poziomie, zostaje ona uwolniona z w\u0105troby i mi\u0119\u015bni przez rozk\u0142ad glikogenu. Po 10-12 godzinach od posi\u0142ku cia\u0142o wchodzi w stan g\u0142od\u00f3wki.<\/p>\n
\u017bycie bez jedzenia i picia na d\u0142u\u017csz\u0105 met\u0119 nie jest mo\u017cliwe. Jak wiadomo, to w\u0142a\u015bnie jedzenie dostarcza niezb\u0119dnej energii, a tak\u017ce ma wp\u0142yw na regulacj\u0119 proces\u00f3w zachodz\u0105cych w organizmie.<\/p>\n
Czy woda z cytryn\u0105 przerywa post? Absolutnie nie!<\/p>\n
Jednak po 10-12 godzinach niejedzenia, zapas glikogenu b\u0119dzie bardzo ma\u0142y. W rezultacie mo\u017cesz poczu\u0107 si\u0119 bardziej rozdra\u017cniony ni\u017c zwykle, co naukowcy okre\u015blaj\u0105 „byciem z\u0142ym z powodu g\u0142odu”. Z drugiej strony \u2014 gdy poziom glikogenu jest niski \u2014 adipocyty wypuszczaj\u0105 t\u0142uszcz do krwiobiegu.<\/p>\n
Zinczenko i Moore zwracaj\u0105 uwag\u0119 na to, \u017ce dieta 8 godzin pozwala w szybki spos\u00f3b pozby\u0107 si\u0119 nadprogramowych kilogram\u00f3w. Oczywi\u015bcie jest to sprawa indywidualna, ale przytaczane s\u0105 takie liczby, jak utrata nawet 10 kg w zaledwie kilka tygodni.<\/p>\n
\u015awiatowy rekord najd\u0142u\u017cszego czasu prze\u017cycia bez wody i jedzenia wynosi 18 dni i zosta\u0142 osi\u0105gni\u0119ty przez 18-letniego m\u0119\u017cczyzn\u0119 z Austrii, kt\u00f3ry zosta\u0142 przypadkowo zamkni\u0119ty w rz\u0105dowym o\u015brodku w 1979 roku. By\u0142 w stanie bliskim \u015bmierci, gdy go odkryto. Liczby te s\u0142u\u017c\u0105 jedynie jako wskaz\u00f3wka.<\/p>\n
Aby zrekompensowa\u0107 brak sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych, przepisano mu regularnie przyjmowane multiwitaminy, w tym potas i s\u00f3d , a tak\u017ce dro\u017cd\u017ce. W miar\u0119 jak dni zamienia\u0142y si\u0119 w tygodnie, wytrwa\u0142o\u015b\u0107 Angusa wzrasta\u0142a.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Angus Barbieri jest zapisany w ksi\u0119dze rekord\u00f3w Guinnessa jako najd\u0142u\u017cej poszcz\u0105cy cz\u0142owiek na \u015bwiecie \u2013 jego g\u0142od\u00f3wka trwa\u0142a a\u017c 382 dni. Do dzi\u015b naukowcy nie do ko\u0144ca rozumiej\u0105, jak m\u00f3g\u0142 przetrwa\u0107 bez jedzenia przez tak d\u0142ugi czas i jakim cudem nie odbi\u0142o si\u0119 to na jego zdrowiu. Ile najd\u0142u\u017cej mo\u017ce trwa\u0107 post? Inna metoda zak\u0142ada […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":23374,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_uag_custom_page_level_css":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-23375","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-posty"],"yoast_head":"