Jak smakuje mi\u0119so z psa? Smak r\u00f3\u017cni si\u0119 w zale\u017cno\u015bci od przyrz\u0105dzenia. Ma ono jednak bardzo intensywny smak, jakby jednocze\u015bnie gorzki, kwa\u015bny, s\u0142odki i mi\u0119sny. Jest bardzo twarde.<\/p>\n
Smakuje \u2013 no c\u00f3\u017c, nie ma si\u0119 co dziwi\u0107 \u2013 jak mi\u0119so. Przypomina wo\u0142owin\u0119: dosy\u0107 twarde, \u015brednio smaczne.<\/p>\n
Wed\u0142ug innej relacji z pierwszej r\u0119ki, napisanej przez Marka Wiensa dla Thought Catalog, psie mi\u0119so smakuje \u201e do\u015b\u0107 t\u0142usto\u201d i \u201eniezwykle aromatycznie\u201d. \u201eWe\u017a skrzy\u017cowanie wo\u0142owiny i baraniny, dodaj wi\u0119cej mi\u0119snego aromatu, a otrzymasz smak psa\u201d \u2013 napisa\u0142.<\/p>\n
Chi\u0144czycy od wiek\u00f3w hoduj\u0105 specjalne rasy ps\u00f3w przeznaczone do konsumpcji, takie jak chow-chow.<\/p>\n
W skr\u00f3cie: chodzi o moralny, intelektualny i emocjonalny baga\u017c, kt\u00f3ry blokuje nas przed upieczeniem swojego nie\u017cyj\u0105cego psa lub kota. Zjedzenie martwego pupila nie wyrz\u0105dzi mu wi\u0119cej krzywdy. Na innych kontynentach ludzie jedz\u0105 psie mi\u0119so; to w istocie po\u017cywne bia\u0142ko, kt\u00f3re mo\u017ce dobrze smakowa\u0107 z przyzwoitym sosem.<\/p>\n
Nie ma znaczenia, jak pyszny jest posi\u0142ek, je\u015bli nie pachnie dobrze, Tw\u00f3j kot go nie zje, poniewa\u017c ledwo czuje r\u00f3\u017cnic\u0119 w smakach. Chocia\u017c nie jest tak dobry jak ludzie, przeci\u0119tny pies radzi sobie znacznie lepiej ni\u017c koty, maj\u0105c 1709 kubk\u00f3w smakowych 3 .<\/p>\n
Kocie mi\u0119so najokazalej prezentuje si\u0119 na bo\u017conarodzeniowym stole w formie bitek lub pasztetu. Zdaniem wielbicieli, smakuje jak kr\u00f3lik. Podobnie te\u017c si\u0119 przyprawia, dodaje czosnek i podaje z bia\u0142ym winem. Z kolei psy przerabiane s\u0105 na kie\u0142baski.<\/p>\n
Kolor mi\u0119sa psa jest o wiele ciemniejszy ni\u017c wieprzowiny i \u0142atwo go dostrzec w gotowanym mi\u0119sie . Mi\u0119\u015bnie psa s\u0105 bardziej przypalone, a t\u0142uszcz jest bardziej t\u0142usty ni\u017c t\u0142uszcz wieprzowy. Zapach mi\u0119sa psa jest odpychaj\u0105cy.<\/p>\n
Naukowcy odkryli, \u017ce podobnie jak oksytocyna, psy maj\u0105 wy\u017cszy poziom serotoniny w por\u00f3wnaniu do wilk\u00f3w . Ten rodzaj szcz\u0119\u015bcia ma zwi\u0105zek z ich relacj\u0105 z lud\u017ami \u2014 gdy psy zosta\u0142y udomowione, wi\u0119\u017a mi\u0119dzy cz\u0142owiekiem a psem sta\u0142a si\u0119 silniejsza, przynosz\u0105c obu stronom wi\u0119cej szcz\u0119\u015bcia. Psy daj\u0105 nam tak wiele.<\/p>\n
Jak przygotowa\u0107 mi\u0119so? Surowe kroimy na wi\u0119ksze kawa\u0142ki (dla ma\u0142ych ps\u00f3w i szczeni\u0105t mo\u017cna je zmieli\u0107 w maszynce) i gotujemy w wodzie bez soli, bez przypraw. W diecie psa mog\u0105 znale\u017a\u0107 si\u0119 ryby jako \u017ar\u00f3d\u0142o \u0142atwostrawnego bia\u0142ka, kwas\u00f3w t\u0142uszczowych i witamin rozpuszczalnych w t\u0142uszczach.<\/p>\n
Odpowiednio dobrane pod wzgl\u0119dem bilansu kalorycznego i zawarto\u015bci substancji od\u017cywczych jedzenie dla psa jest kluczowe dla jego zdrowia i prawid\u0142owego rozwoju. Ma to wp\u0142yw nie tylko na kondycj\u0119 ko\u015bci i staw\u00f3w zwierz\u0119cia, jego wydolno\u015b\u0107 kr\u0105\u017ceniow\u0105 oraz stan narz\u0105d\u00f3w wewn\u0119trznych, ale r\u00f3wnie\u017c na jego dobre samopoczucie.<\/p>\n
Kundelki uznawane s\u0105 za najzdrowsz\u0105 grup\u0119 ps\u00f3w oraz najbardziej d\u0142ugowieczn\u0105, ze wzgl\u0119du na r\u00f3\u017cnorodn\u0105 pul\u0119 genow\u0105. Ich oryginalny wygl\u0105d, wierno\u015b\u0107 i cz\u0119sto r\u00f3wnie\u017c inteligencja, sprawiaj\u0105, \u017ce wiele os\u00f3b uwa\u017ca w\u0142a\u015bnie miesza\u0144ce za najlepsz\u0105 ras\u0119!<\/p>\n
Pies posiada tylko ok. 1700 kubk\u00f3w smakowych, a cz\u0142owiek a\u017c 9000 dlatego warto zaznaczy\u0107, \u017ce psi zmys\u0142 smaku jest znacznie s\u0142abszy ni\u017c u cz\u0142owieka.<\/p>\n
Nie ma \u017cadnych przeciwwskaza\u0144 \u017cywieniowych, kt\u00f3re nie pozwala\u0142yby je\u015b\u0107 ps\u00f3w i kot\u00f3w. W\u0119dzone psie szynki i kie\u0142basy uchodz\u0105 za przysmak w wielu miejscach na \u015bwiecie i s\u0105 szczeg\u00f3lnie doceniane z uwagi na delikatne i aromatyczne mi\u0119so.<\/p>\n
Gou rou (psie mi\u0119so, zwane te\u017c xiang rou \u2013 mi\u0119sem wonnym), jest dro\u017csze od wieprzowiny czy wo\u0142owiny i stanowi wr\u0119cz obiekt snobizmu. Na wystawn\u0105 kolacj\u0119 z psiny zaprasza si\u0119 znajomych, by im zaimponowa\u0107.<\/p>\n
Pies posiada tylko ok. 1700 kubk\u00f3w smakowych, a cz\u0142owiek a\u017c 9000 dlatego warto zaznaczy\u0107, \u017ce psi zmys\u0142 smaku jest znacznie s\u0142abszy ni\u017c u cz\u0142owieka.<\/p>\n
Gou rou (psie mi\u0119so, zwane te\u017c xiang rou \u2013 mi\u0119sem wonnym), jest dro\u017csze od wieprzowiny czy wo\u0142owiny i stanowi wr\u0119cz obiekt snobizmu. Na wystawn\u0105 kolacj\u0119 z psiny zaprasza si\u0119 znajomych, by im zaimponowa\u0107.<\/p>\n
W Wietnamie s\u0105 restauracje, w kt\u00f3rych podaje si\u0119 psin\u0119 na wiele sposob\u00f3w. Najbardziej popularna jest zupa pho z psa. S\u0105 te\u017c restauracje, gdzie serwuje si\u0119 koty i takie, gdzie mo\u017cna dosta\u0107 i psy, i koty, bo to ich specjalno\u015b\u0107\u201d – t\u0142umaczy Nowak.<\/p>\n
Po\u017cywny posi\u0142ek psa powinien sk\u0142ada\u0107 si\u0119 z mi\u0119sa, warzyw oraz wype\u0142niacza, czyli np. kaszy, ry\u017cu lub makaronu. Proporcje mi\u0119dzy tymi sk\u0142adnikami zazwyczaj powinny wynosi\u0107 1:1:1, cho\u0107 w niekt\u00f3rych przypadkach mog\u0105 by\u0107 inne, np. u ps\u00f3w pracuj\u0105cych, kt\u00f3re cz\u0119sto potrzebuj\u0105 wi\u0119kszej ilo\u015bci bia\u0142ka zwierz\u0119cego w diecie.<\/p>\n
Wed\u0142ug Departamentu Rolnictwa Stan\u00f3w Zjednoczonych (USDA) wszelkie mi\u0119so pochodz\u0105ce od ssak\u00f3w (niezale\u017cnie od rodzaju mi\u0119sa i wieku) jest mi\u0119sem czerwonym , poniewa\u017c zawiera wi\u0119cej mioglobiny, kt\u00f3ra nadaje mu czerwony kolor, ni\u017c ryby lub bia\u0142e mi\u0119so (ale niekoniecznie ciemne mi\u0119so) z kurczaka.<\/p>\n
Mi\u0119so dla psa mo\u017cna podawa\u0107 zwierzakowi tak\u017ce po ugotowaniu. Dawkowanie gotowanego mi\u0119sa dla psa mo\u017ce by\u0107 podobne, jak w przypadku mi\u0119sa surowego. Warto jednak wzi\u0105\u0107 pod uwag\u0119 fakt, \u017ce obr\u00f3bka termiczna mi\u0119sa znacz\u0105co poprawia strawno\u015b\u0107 zawartego w nim bia\u0142ka.<\/p>\n
Mi\u0119so ka\u017cdego ssaka, kt\u00f3rego spo\u017cywasz, jest uwa\u017cane za czerwone .<\/p>\n
Surowe mi\u0119so absolutnie nie wyzwala agresji. Dobrze skomponowana dieta, dostarczaj\u0105ca organizmowi wszystkich sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych na odpowiednim poziomie daje w efekcie mi\u0119dzy innymi prawid\u0142ow\u0105 prac\u0119 uk\u0142adu nerwowego co przek\u0142ada si\u0119 na psychik\u0119 psa. Pies zaczyna mie\u0107 wi\u0119cej energii, ale \u0142atwiej si\u0119 wycisza.<\/p>\n
W ocenie prof. Herculano-Houzel „sugeruje to, \u017ce psy maj\u0105 o wiele wi\u0119ksze zdolno\u015bci poznawcze (kognitywne) ni\u017c koty”. Wyniki bada\u0144 zostan\u0105 opublikowane w najnowszym numerze fachowego czasopisma „Frontiers in Neuroanatomy”.<\/p>\n
W por\u00f3wnaniu z lud\u017ami, koty maj\u0105 na j\u0119zyku niewiele kubk\u00f3w smakowych. \u015arednio jest ich 470, podczas gdy u cz\u0142owieka jest to przeci\u0119tnie 9000, wi\u0119c odczuwanie smaku przez kota jest du\u017co mniej intensywne i r\u00f3\u017cnicowane. Koty reaguj\u0105 przede wszystkim na smak s\u0142ony i gorzki, a nie znajd\u0105 smaku s\u0142odkiego.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Jak smakuje mi\u0119so z psa? Smak r\u00f3\u017cni si\u0119 w zale\u017cno\u015bci od przyrz\u0105dzenia. Ma ono jednak bardzo intensywny smak, jakby jednocze\u015bnie gorzki, kwa\u015bny, s\u0142odki i mi\u0119sny. Jest bardzo twarde. Czy mi\u0119so psa jest smaczne? Smakuje \u2013 no c\u00f3\u017c, nie ma si\u0119 co dziwi\u0107 \u2013 jak mi\u0119so. Przypomina wo\u0142owin\u0119: dosy\u0107 twarde, \u015brednio smaczne. Czy mi\u0119so psa ma […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":25312,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_uag_custom_page_level_css":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-25313","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-posty"],"yoast_head":"